20世纪90年代初，在老成都府南河府 河市场旁，为了解决市场内商家用餐问题， 来自老成都少成土著的一位胡姓商家胡大哥， 看准商机，放弃了蓬勃向上的酒水批发生意， 毅然利用祖传的炒川味面臊子的技术开了一 家面馆。由于食材的新鲜、技术的精湛、份 量的充足，面馆一开业就受到市场内外人的 追捧，许多食客还为了品尝美食也慕名而来， 由于众多食客的捧场，面馆每天销售达到 2000碗以上，直至21世纪初府河市场搬迁。 美味——成为一代老成都人的追忆……时隔 20年，顺应餐饮市场的新发展，胡大哥决定 重振旗鼓，把老成都记忆中的美味再次带给 全国各地的美食饕客们。
“四川味觉唤醒餐饮管理有限公司”是一家集四川美食 技术研发、生产、销售一条龙的新兴餐饮业管理公司。公司 有中高级烹饪大师20余名，中高级管理人员20余名，资深餐 饮运营精英50余名。公司致力于打造新餐饮餐厨革命，带来 一场川菜速食化的美食风景，倾力打造川味美食品牌“蓉城 小面郎”。 公司旨在打造全新的用餐体验，先进的运营管理，用可 口的美食掀起新一轮的餐饮加盟风景。“四川味觉唤醒餐饮管理有限公司”是一家集四川美食 技术研发、生产、销售一条龙的新兴餐饮业管理公司。公司 有中高级烹饪大师20余名，中高级管理人员20余名，资深餐 饮运营精英50余名。公司致力于打造新餐饮餐厨革命，带来 一场川菜速食化的美食风景，倾力打造川味美食品牌“蓉城 小面郎”。 公司旨在打造全新的用餐体验，先进的运营管理，用可 口的美食掀起新一轮的餐饮加盟风景。“四川味觉唤醒餐饮管理有限公司”是一家集四川美食 技术研发、生产、销售一条龙的新兴餐饮业管理公司。公司 有中高级烹饪大师20余名，中高级管理人员20余名，资深餐 饮运营精英50余名。公司致力于打造新餐饮餐厨革命，带来 一场川菜速食化的美食风景，倾力打造川味美食品牌“蓉城 小面郎”。 公司旨在打造全新的用餐体验，先进的运营管理，用可 口的美食掀起新一轮的餐饮加盟风景。
